云南小瓜又名西葫蘆瓜，營養(yǎng)價(jià)值很高 ， 其營養(yǎng)功效如下：
【云南小瓜有什么營養(yǎng)】1、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力 ， 發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用 。
2、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用 。
3、西葫蘆能量低，與動物性高熱能食物搭配食用 ， 符合營養(yǎng)科學(xué)的原則 。引起含有丙醇二酸、高鉀低鈉，所以對高血壓、冠心病、肥胖癥等患者有益 。
西葫蘆別名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜，為葫蘆科南瓜屬，一年生草質(zhì)藤本蔓生，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系 。多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢明顯 ， 側(cè)蔓少
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