我從事餐飲行業(yè)至今有20余年了，目前經(jīng)營了三家店，每一家面積都在1000平方左右,根據(jù)我個人的經(jīng)驗給你一些建議:對當前餐飲市場要有最基本的認知，例如：品類市場定位是什么？你的主要消費目標顧客是哪一類人？如何做好這一消費群體的服務工作？隨著餐飲市場快速發(fā)展，未來十幾年品類細分越來越明顯，消費群體也會隨之更精準 。
請問有什么餐飲加盟的品牌店？我要加盟，大概有1000平方的店面？
我從事餐飲行業(yè)至今有20余年了，目前經(jīng)營了三家店，每一家面積都在1000平方左右,根據(jù)我個人的經(jīng)驗給你一些建議:對當前餐飲市場要有最基本的認知，例如：品類市場定位是什么？你的主要消費目標顧客是哪一類人？如何做好這一消費群體的服務工作？隨著餐飲市場快速發(fā)展，未來十幾年品類細分越來越明顯，消費群體也會隨之更精準 。
做好3——5年的規(guī)劃，1000平方的店相對而言，算是比較大的店，如果中途掉頭或者轉型都很困難，容易元氣大傷，如何做好這段時間的規(guī)劃？“術業(yè)有專攻”，你需要找到專業(yè)的人要么合伙一起干，要么讓他們給你干 。剛開始團隊人數(shù)3——5人為宜，無需太多 。這些人才就會做出詳細的計劃，例如：這3年主要發(fā)展方向是什么？每一年，每一季度，每一月的營業(yè)目標 是多少？怎么去完成業(yè)績目標？遇到問題如何解決？如何找到性價比高的供貨商？團隊扁平管理如何更有效？如何打造高效率的團隊？等等加盟開店，我既不反對，也不支持 。
【去哪里詢問粥堂里有多少家加盟商,粥堂里有多少家店】由于當前餐飲市場品牌加盟公司良莠不齊，魚龍混珠，很多人因加盟開店結果以慘敗收場，也有極少數(shù)人因加盟賺到了錢 。最關鍵的是自己有沒有一雙慧眼？畢竟割韭菜的加盟公司太多 。根據(jù)我多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，頭條號我曾經(jīng)用大量的篇幅分享過有關加盟的干貨，你可以去了解一下 。選址非常關鍵，精準的門店位置可以提高成功開店率70%，很多餐飲店倒閉的主要原因是選址出現(xiàn)了問題 。
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