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青年|朋克養(yǎng)生時(shí)代，食品品牌如何撬動(dòng)萬(wàn)億市場(chǎng)？( 二 )


另外 ， 來看一下市場(chǎng)上的代餐產(chǎn)品到底有多火？在帶貨主播薇婭的直播間王飽飽代餐麥片直接被搶空、ffit8蛋白棒14天內(nèi)銷售額突破1000萬(wàn) ， 全年銷售總量超1億 。
2017-2020年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng) ， 年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)68.8% ， 預(yù)測(cè)代餐市場(chǎng)還將進(jìn)一步擴(kuò)大 。
03
即食化的“輕養(yǎng)生”觀念
“輕養(yǎng)生”的關(guān)鍵詞是：攜帶方便、方便食用 。 比如現(xiàn)在很火的黑芝麻丸、紅棗阿膠糕、酵素軟糖、即食燕窩等 ， 相對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)生消費(fèi)者可以更方便的執(zhí)行養(yǎng)生計(jì)劃 。
我們就拿即食燕窩里的佼佼者---小仙燉來說 ， 小仙燉可以說是深度挖掘到了消費(fèi)者的痛點(diǎn) ， 在燕窩行業(yè)中最早推出“鮮燉即食燕窩”的概念 。 為消費(fèi)者解決了最大的難題 ， 不用花時(shí)間燉煮 ， 方便即食 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 。
另外在營(yíng)銷推廣上 ， 小仙燉借助KOL的力量 ， 做大量的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容推廣 ， 迅速走入消費(fèi)者的視線當(dāng)中 。
青年|朋克養(yǎng)生時(shí)代，食品品牌如何撬動(dòng)萬(wàn)億市場(chǎng)？
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圖源：來源于網(wǎng)絡(luò)
2020年雙十一 ， 小仙燉的銷售額一舉突破4.65億元同比增長(zhǎng)262% ， 位列同行業(yè)銷量第一 。
“觸手可及”才是健康生意的關(guān)鍵點(diǎn)
在健康消費(fèi)的觀念上 ， 養(yǎng)生青年普遍傾向于選擇一些更加便捷、高效的方式 ， 所以既省時(shí)又新奇的方便飲料或食品會(huì)讓人有更大的“購(gòu)物沖動(dòng)” 。
觸手可及的養(yǎng)生才是這一代年輕人所追求的方式 ， 因?yàn)榭旃?jié)奏的生活讓年輕人養(yǎng)生成為了“奢侈” ， 除了尋求心理平衡的健康方式 ， 當(dāng)代年輕群體在健康養(yǎng)生消費(fèi)上還有輕量化的特點(diǎn) 。 在年輕人看來 ， 復(fù)雜的養(yǎng)生活動(dòng)限制了他們時(shí)間和空間上的自由 。
如果今天你也想踏入健康生意的賽道 ， 三度在這里為你提供兩點(diǎn)建議：
?垂直領(lǐng)域 ， 精準(zhǔn)定位
做足夠垂直的領(lǐng)域才能獲得最精準(zhǔn)的用戶定位 ， 一些品牌在做產(chǎn)品的時(shí)候總是希望能夠獲得所有年齡段人群的喜愛 ， 導(dǎo)致設(shè)計(jì)的產(chǎn)品推出后不能集中定位人群痛點(diǎn) ， 尤其不能引起朋克養(yǎng)生青年的共鳴 。
?重視消費(fèi)體驗(yàn)
可以借助輕量化設(shè)計(jì)和新奇口味來改變消費(fèi)者的體驗(yàn) ， 推出一系列健康且即刻縱享的產(chǎn)品 ， 滿足消費(fèi)者需求 ， 相比起年長(zhǎng)消費(fèi)者更加看重質(zhì)量的需求而言 ， 年輕消費(fèi)者更傾向于購(gòu)買有個(gè)性、有態(tài)度的產(chǎn)品 。
在企業(yè)發(fā)展、品牌塑造的過程中 ， 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的自身學(xué)習(xí)尤為重要 ， 關(guān)注我每天分享商業(yè)知識(shí)~
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