因為牛羊是吃草的，而動物腸胃的消化效率比較低，只有10%以上 。植物中有大量的粗纖維無法消化，基本保持植物纖維的原始狀態(tài) 。草曬干了可以燒，所以牛糞也可以燒，但是要曬干 。新鮮牛糞不成形，易散，不易處理，牛糞中的水分含量也比較高，粗蛋白10%-20%，粗脂肪1% 。無氮提取物20%-30%，粗纖維15%-30%，以及一些死細(xì)菌和脫落的胃腸上皮細(xì)胞 。有機(jī)物的含量比較高，所以經(jīng)過烘干后，纖維定型可以使牛糞變成一個球，更容易撿拾 。也是多孔結(jié)構(gòu)，有利于空氣進(jìn)入燃燒界面，所以燃燒效果好 。以前草原的居民經(jīng)常撿牛糞當(dāng)燃料，甚至用來蓋房子，但在平原 。
為什么牛的糞便可以做燃料，人的糞便不行？
人糞便曬干也是可以燒著的，人都能火化了，一泡糞也不是難事 。牛糞和人糞的差別在于組成成分的差異，但是都多是由有機(jī)物組成，而組成生物的碳基有機(jī)物基本都可以燃燒，牛糞作為燃料在很多地方比較盛行，尤其是草原地帶，因為本身飼養(yǎng)的牛羊多，而且草原上缺少樹木，那么經(jīng)過牛羊胃腸加工被揉在一塊的糞便就成了較好的燃料 。牛羊因為吃的是草，而動物的腸胃消化草的效率比較低，只有百分之十幾，植物中有大量的粗纖維無法被消化，基本保持了植物纖維的原樣，草曬干是可以燒的，于是牛糞也是可以燒的，但也得曬干，新鮮牛糞一樣是不成形的容易散亂不好處置，牛糞中的水分含量也比較高，還有粗蛋白10%-20%，粗脂肪1%-3%，無氮浸出物20%-30%，粗纖維15%-30%，也有一些死細(xì)菌和胃腸上皮細(xì)胞的脫落物，有機(jī)物的含量比較高，因此曬干后纖維定型能夠?qū)⑴＜S結(jié)成一團(tuán)，比較容易拾取，還是多孔隙的結(jié)構(gòu)，利于空氣進(jìn)入燃燒界面，因此有比較好的燃燒效果，以往草原地方的居民常撿牛糞作為燃料，甚至還用來蓋房子，而平原地區(qū)因為樹木等資源豐富，撿牛糞燒的就比較少，
【為什么大便里的金含量高,人的糞便不行】人的糞便成分和牛糞因為食物的不同而有所不同，但是從物質(zhì)種類上來看，和牛糞沒啥區(qū)別，四分之一是水分，其余大多是蛋白質(zhì)、無機(jī)物、脂肪、未消化的食物纖維，要是曬干的話也是能燒的 。但是就是因為吃的食物不同，人的糞便中蛋白等成分含量比較高，消化過程中還會產(chǎn)生吲哚等具有特殊氣味的物質(zhì)，因此人的糞便比較臭，燃燒的時候也會產(chǎn)生一些不大好聞的氣味，糞便中未消化的動物性蛋白燃燒還會產(chǎn)生一些致癌物，再說人類看到自己的糞便通常也會比較惡心，撿牛糞比撿人的糞便少了一些心理壓力，所以人們較少拾取人糞便拿來燒火，
在南極的一些科考點，由于環(huán)境比較弱，很容易受到影響 。糞便需要集中收集，然后焚燒成無機(jī)物再隨船帶回 。在世界各地的一些軍營中，美軍也定期焚燒糞便，因為糞便中仍然存在一些致病微生物，焚燒是防止發(fā)病的最好方法 。因為糞便中有很多已經(jīng)初步消化但沒有完全消化的有機(jī)物，自然界中很多生物都是以糞便為食，狗偶爾也會吃糞便；糞便自然發(fā)酵分解時，內(nèi)部會產(chǎn)生熱量和更有利于生物吸收的物質(zhì)，所以蜣螂和一些蒼蠅喜歡把糞便作為孵化卵的主要場所 。
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