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承包工地食堂及小店 ， 投標(biāo)需要多少錢？
首先你要確保這么幾個硬件要具備：1.該企業(yè)職工食堂是否符合國家安全生產(chǎn)條件(消防 ， 安監(jiān)許可) ， 2.食堂可以埋鍋填灶和不可以埋鍋填灶是兩碼事 。3.若果可以埋鍋填灶你不用準(zhǔn)備灶具 。只是人工費(fèi)用 ， 比較好說200人的職工食堂需要大廚1人(至少3級廚師證) ， 月薪1.5萬 ， 倆個幫廚月薪總計6000元 ， 一個采購(自兼)8000元 ， 工資28000 ， 員工社會責(zé)任系數(shù)(保險等) ， 0.4x28000=1.12萬 。
人力成本總計3.92萬 。設(shè)備租賃 采購成本=5000左右 。人事成本1000/月 。總計成本3.52萬(未含泔水處理成本) 。內(nèi)部食堂衛(wèi)生許可證 。若公司沒有資格埋鍋填灶 ， 需要增加廚房租賃場地 ， 辦理工商許可 ， 衛(wèi)生許可 ， 消防安監(jiān)許可 ， 亂七八糟的攤派(屋前衛(wèi)生清理 ， 治安管理費(fèi)等) 。4.成本算完 你的勞力成本 ， 按照毛利35%反算 。
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