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開水放久了 為什么不能喝 果殼網(wǎng),開水放幾天不能喝

這個問題的核心是最后一個——多久后不能喝水?總之 , 喝生水是有養(yǎng)生作用的 , 但是一定要喝經(jīng)過嚴(yán)格過濾消毒 , 沒有細(xì)菌的生水 ?!叭丝梢猿云咛?nbsp;, 但不能喝水三天”這句話簡單直接的表達(dá)了水對生命的重要性 。早上起來不能空腹吃早餐/牛奶/水 。
開水放幾天不能喝?
白開水 , 喝錯了很要命 。水燒開 , 可以把細(xì)菌殺死 , 除去有害物質(zhì) , 因?yàn)樽詠硭冀?jīng)過氯化處理 , 氯會與水中殘留有機(jī)物發(fā)生作用生成鹵代烴、氯仿等致癌化合物 , 當(dāng)水溫達(dá)到90℃時 , 鹵代烴含量會上升到191微克/升 , 氯仿上升到177微克/升 , 均超過國標(biāo)2倍 。水溫達(dá)到100℃時 , 鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克及99微克 , 如果繼續(xù)沸騰3分鐘 , 這兩種物質(zhì)分別下降為每升含9.2和8.3微克 , 達(dá)到應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn) , 所以 , 燒開水以沸騰3分鐘為最佳 , 
專家研究發(fā)現(xiàn) , 開水中的亞硝酸鹽比生水中的高 , 且反復(fù)多次煮沸時間過長的開水亞硝酸鹽含量又明顯增高 , 放置時間超過24小時的開水 , 亞硝酸鹽的含量是剛燒開時的1.3倍 , 亞硝酸鹽一旦隨水大量進(jìn)入人體 , 會使血液中的紅細(xì)胞失去攜氧功能 , 導(dǎo)致組織缺氧 , 會讓人發(fā)生惡心、嘔吐、頭痛、指甲及嘴唇發(fā)紫、心慌等 , 嚴(yán)重者導(dǎo)致缺氧而死 , 且亞硝酸鹽在人體內(nèi)還能形成亞硝胺 , 會促發(fā)肝癌、胃癌、食道癌等 。
開水在幾小時后就不能飲了?
你好 , 我是風(fēng)濕免疫科喬方醫(yī)生 , 原四川省人民醫(yī)院全科醫(yī)生 , 這個問題我來回答 ?!叭丝梢云咛觳怀燥?nbsp;, 但不能三天不喝水”這句話粗淺而直接得表達(dá)了水對于生命的重要性 , 而關(guān)于飲水健康的話題也一直是熱門話題 , 以至于一些謠言也反復(fù)上熱門 , 比如“剛燒開的水不能喝”、“千沸水致癌”、“隔夜水(茶)不能喝”喬醫(yī)生這就來一一反駁 。
開水燒開 , 幾小時后就不能飲了?看見這個問題 , 我腦海里就想起了一個廣告:熟水!涼白開!真解渴~不知道大家有沒有看過這個廣告或見過這款飲料 , 我專門去查驗(yàn)了下它的產(chǎn)品宣傳 , 主打特點(diǎn):燒開的水 , 晾涼 , 再無菌灌裝 。重點(diǎn)是:保質(zhì)期18個月!我相信這么個大品牌 , 到處投過廣告的產(chǎn)品不會虛假宣傳吧?那別人家燒開的水能放18個月喝 , 為啥你家的就只能放幾個小時?放置時間對水中亞硝酸鹽量的影響亞硝酸鹽是致癌物質(zhì)的一種 , 攝入過多對人體健康不利 , 
飲用水里的亞硝酸鹽 , 一般是由水中原有的硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來的 。一般來說 , 合格的飲用水中硝酸鹽含量是很低的 , 國家標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)中規(guī)定 , 飲用水中硝酸鹽(以氮計)的限值為10毫克/升 , 地下水源限值為20毫克/升 , 供水部門的日常監(jiān)控顯示 , 水廠的出廠水中亞硝酸鹽含量一般低于0.05mg/L,最高一般不超過0.1mg/L 。
數(shù)據(jù)可以看出 , 自來水燒開1分鐘放置24小時后 , 亞硝酸鹽含量有增加達(dá)到2.37μg/L , 這主要是由于放置的過程中 , 飄落水中微生物繁殖增多 , 產(chǎn)生更多的亞硝酸鹽 , 但2.37μg/L(0.00237mg/L)仍遠(yuǎn)低于聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會(JECFA)規(guī)定亞硝酸鹽的每日允許攝入量0.07mg/kg , 也低于《GB19298-2003瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中對亞硝酸鹽的含量規(guī)定0.005mg/L 。

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