【干木耳有沒有保質(zhì)期】是的 。干木耳保質(zhì)期18個月 。貯藏條件:黑木耳適宜的貯藏溫度為0℃，相對濕度在95%以上 。因?yàn)槭悄z狀的食用菌，質(zhì)地較軟，容易粘成硬塊，需要及時(shí)通風(fēng)以免發(fā)霉 。貯藏方式:黑木耳很難貯藏保鮮 。即使在適宜的溫度和濕度條件下，也只能保存2-3周 。所以不適合長期儲存，只適合短期保鮮運(yùn)輸 。應(yīng)該用籃子、盒子或塑料袋包裝 。因此，將黑木耳采摘后烘干，可以大大提高儲存時(shí)間 。
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