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不可能掙到錢！那么開烤魚店，烤魚免費吃，燒烤和酒水收費如何掙到錢首先開業(yè)的時候可以推出，每桌限量一份的招牌烤魚免費。開業(yè)的時候不要把烤魚做為免費推出，而是搭配其它的免費燒烤，因為烤魚是你的主營。烤魚店附帶燒烤及酒水，烤魚免費吃，其它收費！能不能掙到錢我覺得如果你有這個想法，想要創(chuàng)業(yè)的愿望是好的。
【烤魚利潤怎么樣,賣烤魚的利潤怎么樣】做烤魚生意怎么樣？

烤魚是重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合了腌、烤、煮三種烹飪手法，借鑒了傳統(tǒng)川菜與火鍋的用料特點，是口味絕佳、風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富的休閑美食。做任何生意都有好有壞，有的生意爆棚，有的門可落雀，主要在于用心。開一家店要從大局出發(fā)，而不是把味道做好，把店面裝修好就能行的。一家店要經(jīng)過人群定位，選扯，裝修，營銷等很多方面，環(huán)環(huán)相扣，首先找我們要面對的人群，他們在什么位置，然后到這個地方去選個地方，投其所好。
現(xiàn)在開一家小型烤魚店，利潤如何？

利潤就看你如何理解：比如說一份烤魚成本30賣70，是不是利潤就是40呢？顯然房租人工水電費等等遠(yuǎn)不遠(yuǎn)超過40！這時候就看你每天營業(yè)額能做多少了，能不能超過你所有的開支，超過越多你的利潤越高，賺的也就越多！所以說利潤如何完全取決于你的營業(yè)額以及你的支出！那另外一個問題出現(xiàn)了，如何才能讓營業(yè)額越來越多呢，取決于你的門店地址的選擇，定位的人群，口味的好壞，最重要的是營銷！個人愚見！。
我想開個烤魚店，再附帶其他的燒烤及酒水，烤魚免費吃，其他收費！能掙錢嗎？

謝謝邀請我學(xué)過幾年廚師，可以說是專科畢業(yè)的。在酒店也工作過，后來自己開過一段時間的飯店。所以對你的這個問題，我來發(fā)表一下自己的看法。烤魚店附帶燒烤及酒水，烤魚免費吃，其它收費！能不能掙到錢我覺得如果你有這個想法，想要創(chuàng)業(yè)的愿望是好的。就你提出的這個問題，你基本就是不懂經(jīng)營的“菜鳥”，基本別說掙錢，幾個月不把“老本”賠光就是好事！我來告訴你為什么:你的飯店定位是烤魚店，卻免費吃烤魚。
其它的東西收費。你的主營業(yè)務(wù)一點不明確，而且免費的東西在消費者眼里，都是不好的東西。雖然貪便宜的心理有，但是主營業(yè)務(wù)不明顯的餐飲店，你看到有幾家長久的?現(xiàn)在一般餐飲店剛開業(yè)的時候，因為新裝修，打折力度大等原因。會招來很多的顧客。但是優(yōu)惠力度一過，新鮮勁沒有了的時候，飯店的經(jīng)營基本就走向了“死胡同” 。這就是為什么飯店的倒閉率那么高的原因？你的主推烤魚免費，其它的東西滿大街都是，沒有自己的特色。
基本經(jīng)營不會超過三個月的，顧客吃膩了你的魚以后，就不會再來了!我知道烤魚的成本一般比較低，因為淡水魚普遍比較便宜。既然烤魚免費吃，你肯定不會是什么高檔的魚。消費者其實對魚的價格也是很了解的，所以基本你的店不會再有人光顧。不可能掙到錢！那么開烤魚店，烤魚免費吃，燒烤和酒水收費如何掙到錢首先開業(yè)的時候可以推出，每桌限量一份的招牌烤魚免費。
但要搭配套餐出售，如多少錢的其它燒烤類，酒水類的特價套餐。這樣把顧客吸引來，然后可以推出預(yù)存頂值活動（存500送500）這些，或者每桌滿額贈送下次消費的低值卷。把顧客牢牢的抓住。開業(yè)的時候不要把烤魚做為免費推出，而是搭配其它的免費燒烤，因為烤魚是你的主營 ?？敬@些是副業(yè)，只有主業(yè)烤魚的生意好了，才能逐漸帶動其它的，才有可能掙到錢。