【冰淇淋蛋糕是涼的嗎】
是 。冰淇淋蛋糕是加入了冰淇淋的材料，經(jīng)過冷凍再裝飾的淡奶油蛋糕，需要低溫保存，一般情況都得即時(shí)食用，口感冰涼，最適合炎熱的夏天 。在生產(chǎn)工序中采取“超低溫”速凍處理 ， 配合特別材料配方，極大程度地延長(zhǎng)冰淇淋的保質(zhì)期 。傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統(tǒng)，以及其豐富的產(chǎn)品品種 。冰激凌蛋糕，是冰激凌與蛋糕的美好結(jié)合，冰涼的口感融入到松軟的蛋糕之中，清爽又甜蜜 。
冰激凌蛋糕的保存：冰激凌蛋糕雖然涼爽可口，但吃的時(shí)候還是要量力而行 ， 吃不完就留著下次吃 。它的保質(zhì)期比其他蛋糕要長(zhǎng)，放在冰箱的冷凍層可以放３天左右 。其他的蛋糕，例如慕斯蛋糕、奶油蛋糕、提拉米蘇、千層蛋糕等是需要放在冰箱冷藏層保存１天左右 。冰激凌蛋糕和其他蛋糕的保存 ， 冷凍和冷藏需要區(qū)分 。
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