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李子果脯干自制方法

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李子果脯干自制方法


1、李子洗干凈，用刀子劃1-2刀 。
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【李子果脯干自制方法】2、加入鹽搖勻，腌2小時，然后把水去掉 。
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3、把鹽洗干凈 ， 瀝干水，加入砂糖 。
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4、放在通風良好，光照充足的地方暴曬1周左右即可 。
李子（學名：Prunus salicina Lindl），薔薇科李屬植物，落葉喬木，其樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，葉片長圓倒卵形、長橢圓形，核果球形、卵球形或近圓錐形 。
李子對氣候的適應性強，對空氣和土壤濕度要求較高，生于山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處 。中國各省及世界各地均有栽培，為重要溫帶果樹之一 。李（原變種），落葉喬木，高9-12米；樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，起伏不平；老枝紫褐色或紅褐色，無毛；小枝黃紅色，無毛；冬芽卵圓形，紅紫色，有數枚覆瓦狀排列鱗片，通常無毛 ， 稀鱗片邊緣有極稀疏毛 。葉片長圓倒卵形、長橢圓形，稀長圓卵形，長6-8（-12）厘米 ， 寬3-5厘米 。

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