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骨肉相連的調(diào)料怎么做

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

1、配料：泡椒500克 ， 芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克 ， 大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克 ， 特鮮1號(hào)1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克；
2、先將泡椒剁細(xì)，大蒜瓣剝皮搗爛；
3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細(xì)沫、花椒粉 ， 特鮮1號(hào)、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻 。
【骨肉相連的調(diào)料怎么做】4、用菜油燒到八成熟放入泡椒細(xì)沫炸香，然后倒入瓷器調(diào)好的料中蓋上蓋子，待冷卻后再嘗一下，如果過(guò)咸，適當(dāng)放點(diǎn)白糖和味精即可 。

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