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西蘭花怎么做菜

西蘭花怎么做菜
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西蘭花怎么做菜


1、用料:西蘭花、胡蘿卜、水、鹽、油、雞精適量 。
2、西蘭花把根稍微切掉點(diǎn),然后用手掰成小朵就行了 。
3、胡蘿卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片 。
4、鍋中燒水,水開(kāi)加點(diǎn)鹽,倒入西蘭花過(guò)一下水,1分鐘就可以了,時(shí)間不要太長(zhǎng) 。
5、水再次開(kāi)的時(shí)候倒入胡蘿卜,過(guò)水一分鐘撈起 。
6、鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿卜,大火翻炒2分鐘,然后加少許鹽,雞精,翻炒就可以起鍋了 。
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