如果柿子不與同食螃蟹，它就是優(yōu)良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾等功效，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等病癥 。
【螃蟹和柿子能一起吃嗎】柿子和螃蟹能一起吃嗎
不建議將柿子和螃蟹一起吃 。因?yàn)槭磷游陡?，性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質(zhì)，柿膠酚與紅鞣質(zhì)遇到胃酸可凝結(jié)成塊，柿子吃得過多，會對胃黏膜造成損害 。
而螃蟹也是味咸，性寒的食物，兩者在性味上有沖突，同食過多容易引起腸胃不適 。另外柿子中的鞣酸還會和螃蟹中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，形成不宜消化的物質(zhì)，對人體健康十分不利 。螃蟹自古就是非常美味的食物，但患有高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者食用時(shí)應(yīng)自我節(jié)制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹 。
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