【臘八蒜的糖醋有比例嗎】糖和醋的質量比約為2比7；
1、糖醋臘八蒜的原料配方：蒜頭100千克，食鹽10千克 ， 紅糖或者白砂糖18千克，糧食醋70千克；
2、做法步驟：將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面，然后倒入將食鹽、糖 。醋等依次加入 ， 封上口放到一個冷的地方 。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉 。中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天 ， 華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜 。
推薦閱讀
- 拉薩是個什么樣的地方
- 拉面的湯汁怎么調
- 拉丁語的學習
- 臘八蒜最正宗的做法
- 蠟燭的蠟為什么是蟲字旁
- 拉面湯的做法
- 蠟筆小新的妹妹叫什么
- 臘梅花為什么叫臘梅花
- 拉皮兒和涼皮兒的區別
- 拉力力的作用點應如何確定