驢奶的正確飲用方法
１、正確殺菌：
驢奶最好不要直接飲用 ， 雖然它的成分與人奶比較接近 ， 但畢竟是動(dòng)物產(chǎn)的奶 ， 里面可能含有不利于人體消化的物質(zhì) ， 最好放入專門的巴氏消毒器中加熱至62℃~65℃并保持30分鐘進(jìn)行殺菌 。驢奶的溫度不宜超過70℃ ， 否則會(huì)破壞它的成分 。
２、正確飲用：
【驢奶的正確飲用方法】飲用驢奶最好提前加熱 ， 并且遵循溫度不能超過70℃的原則 。可以把鮮驢奶放在70℃的溫水中隔水加熱 ， 雖然水溫達(dá)到了70℃ ， 但水溫會(huì)逐漸下降 ， 而驢奶升溫也比較慢 ， 加熱后的溫度不會(huì)超過70℃ ， 也不會(huì)出現(xiàn)溫度突然增高導(dǎo)致驢奶營養(yǎng)成分被破壞的現(xiàn)象 。
３、正確保存：
鮮牛奶最好保存在2℃~5℃的環(huán)境下 ， 驢奶的保存時(shí)間會(huì)相對(duì)得到延長 。但無論是打開還是沒有打開的鮮驢奶最好都及時(shí)飲用完 ， 因?yàn)轷r驢奶不同于經(jīng)過處理的酸奶 ， 它里面沒有添加防腐劑 ， 保質(zhì)期很短 。
驢奶的正確飲用方法？新鮮的驢奶 ， 最好要燒滾開后喝 ， 那樣可以殺死奶里面含的少量細(xì)菌 。
根據(jù)研究：驢奶具有抗凝、降低血脂和降低血粘度及血漿粘度、對(duì)腦血栓、心肌梗塞恢復(fù)期和缺血性心臟病的影響有明顯的依賴性 ， 具有降血壓、降血脂、抗氧化、抗衰老 ， 提高人體的免疫力作用 。
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