洋蔥粉絲是洋蔥和粉絲做成的一道美食，簡單美味，老少皆宜，是很多人都愛吃的家常菜，那么洋蔥粉絲怎么做呢？洋蔥粉絲怎么做好吃呢？
制作時間：20分鐘
難易程度：一般
口味：清淡
分類：炒菜
主食材：粉絲50克、洋蔥1個
輔料：雞蛋1個、姜1塊、蒜2瓣、蔥2根
步驟：
1、粉絲用溫水泡軟，撈出瀝干；
2、洋蔥對半切開，然后切成絲；
3、雞蛋磕入碗中，打散成蛋液；
4、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；
5、倒入蛋液待其全部凝固后滑散盛出；
6、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；
7、放入姜蒜末爆香；
8、放入洋蔥絲翻炒半分鐘；
9、放入粉絲、雞蛋繼續翻炒；
10、放入生抽1勺、醋1勺、蠔油半勺、雞精半勺；
11、炒勻后盛出，撒上蔥花即可 。
【洋蔥粉絲的做法】
