芋頭桿怎么腌制
【芋頭桿怎么腌制】把山芋桿切成段 ， 山芋桿上不能有水 ， 有水需控干再切 ， 段不要超過兩厘米 ， 洗干凈放入沒有水的瓶子里 ， 裝的時候邊裝邊壓 ， 壓緊裝滿瓶 ， 上面可以撒一點鹽 ， 然后密封好 ， 一個星期后拿出來曬一下 ， 曬完后還是繼續(xù)裝好 ， 一定要壓緊 ， 第二天或三天可以吃了 。
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