琵琶可以泡酒嘛
【琵琶可以泡酒嘛，批粑泡酒的比例是多少？】可以 。在選擇枇杷制果酒時，應(yīng)選擇顏色金黃、成熟新鮮的枇杷，不宜挑選青色或淡黃色的枇杷，自制枇杷酒的過程要保證干凈，所用容器應(yīng)是干凈、無水、無油的 。
枇杷外皮上可能會有農(nóng)藥殘留的成分，若是沒有清除干凈，那么很有可能會讓農(nóng)藥成分滲透到枇杷酒內(nèi)，影響枇杷酒的食用價值 。且枇杷皮上有很多的小茸毛，用來泡酒容易使酒中浮出一些小茸毛，降低枇杷酒的品質(zhì) 。因此，綜合以上兩點，枇杷泡酒是需要去皮的 。
枇杷含有胡蘿卜素、維生素Ｃ、鉀鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，具有化糖止咳、潤肺清熱的作用 。用枇杷泡酒可輔助治療咳嗽、咽喉疼痛等肺部和呼吸道疾病，可增進食欲，對于失眠也有一定的幫助 。
批粑泡酒的比例是多少？枇杷酒
材料
枇杷，冰糖，低度白酒
做法
1.不去皮的要去掉兩頭;
2.表皮劃上紋路，放冰糖;
3.用30--40度左右的低度白酒，泡了將近三個月 。
小訣竅:
泡三個月后，表面的枇杷會氧化變色，放了檸檬好像也沒有作用
不過只要挑出變色的果肉，酒還是清冽純凈的亮黃色～
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