原料：芹菜葉適量、大蒜適量、花生米適量；
【涼拌芹菜葉的做法】輔料：甜面醬適量、醋適量、香油適量、雞精適量、糖適量、鹽適量 。
步驟：
將芹菜葉洗凈 ， 放入沸水中焯；撈出稍涼擠去水分 ， 切成末；放入剁碎的大蒜；加入甜面醬、糖、、醋、香油、雞精和少量的；攪拌均勻撒上炒熟的花生米即可 。
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