【煉乳小饅頭怎么做】1、面粉和酵母粉混合后，加適量水，用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成團 。
2、發(fā)酵兩個小時左右 ， 看到面團體積變大后，拿到案板上耐心的揉 。
3、這時可加入適量煉乳，糖粉和黃油 。一般揉至少十五分鐘，下成劑子，搓成饅頭形狀，揉的時間越長 ， 層次越好，口感也越好，然后上鍋蒸熟即可 。
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