涼糕的制作方法：
【涼糕的做法視頻】材料準備：
主料：涼糕粉50克、清水550克、溫水100克；輔料：紅糖漿、葡萄干、花生碎、枸杞 。烹飪步驟：
將涼糕粉倒入碗中，用溫水調成漿糊狀，靜置二十至三十分鐘；鍋中倒入清水并燒開，沖一半到?jīng)龈鉂{中 ， 并不斷攪拌均勻；再倒回鍋中，大火燒沸，不斷攪拌三至五分鐘，熟透后關火 。分別倒入深盤中，靜置冷卻至凝固即可；用刀從中間劃開 ， 將其中一半倒扣入另一空盤中，淋上紅糖漿，撒上果料 ， 拌勻食用即可 。
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