食材明細(xì)：銀耳、紅棗、冰糖、蓮子、枸杞、清水 。
1、將銀耳提前洗凈泡發(fā) ， 然后將其根部發(fā)黃的地方切掉；
2、蓮子洗凈后去掉里面的綠心；
3、大棗和枸杞都洗凈；
4、將砂鍋加入適量的清水，放入銀耳和枸杞、大紅棗、冰糖，大火燒開；
5、燒開后轉(zhuǎn)小火并把蓮子加進(jìn)鍋里 ， 中途要經(jīng)常攪拌以防糊鍋；
【蓮子怎樣吃】6、大概35分鐘，銀耳的膠質(zhì)煮出來(lái)了，蓮子也煮爛了，這時(shí)關(guān)火即可 。
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