白糖放冰箱冷藏 。冷藏室里的溫度正好適合白糖存放 ， 但是冰箱內的濕度比較大 ， 如果要將白糖放進去冷藏 ， 建議用密封的罐子將白糖裝起來再放進冰箱 ， 以免水分太大造成白糖融化 。
【白糖放冰箱冷藏還是冷凍】白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白 ， 干凈 ， 甜度高 。白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中 ， 很容易污染上病原微生物 。尤其是存放一年以上 ， 顏色變黃的白糖 ， 往往受到螨蟲的污染 。白糖是日常生活中最廣泛使用的食糖 ， 含蔗糖95%以上的結晶體 ， 比綿白糖含水率低 ， 結晶顆粒較大 ， 經過精煉及漂白而制成 ， 是一種常用的調味品 ， 也是最常用的甜味劑 ， 日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖 。適當食用有助于提高機體對鈣的吸收 ， 過多就會妨礙鈣的吸收 。
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