很多網(wǎng)友想了解干海參的做法的相關(guān)知識，為了大家進(jìn)一步的對干海參的做法與吃法泡發(fā)干海參所有了解，就跟小編一起來看看吧！
人們?yōu)榱撕ｕr能夠保存較長時間，很喜歡將海鮮制成干貨，即使是上等海鮮海參也是如此，所以干海參在日常生活中其實算是很常見的，而為了能完全利用海參的營養(yǎng)，吃貨們也研究出了不少海參食用方法，那在生活中較為常見的海參做法有什么呢？
海參瘦肉白果粥
材料：大米一杯、水九杯、骨頭湯一杯、白果10個、干海參兩只、肉適量、紅椒碎適量 。
做法
1、水和湯燒沸后，倒入大米，大火燒開， 轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，加入白果和海參，后腿骨肉，中火煮15分鐘，中間不斷攪拌 。
2、調(diào)入鹽、胡椒粉、香油、撒入紅椒碎，出鍋 。
海參羊肉湯
材料：海參50g、羊肉250g、生姜2片、蔥5g、胡椒末0.5g、食鹽3g 。
做法
1、海參以40°C溫水泡軟后，剪開參體，除去內(nèi)臟，洗凈，再用開水煮10分鐘左右，取出后連同水倒入碗內(nèi)，泡2-3小時 。
2、羊肉洗凈，去血水，切成小塊，加水適量（約50g），小火燉煮，煮至將熟，將海參切成小塊放入同煮，再煮沸15分鐘左右，加入生姜末、蔥段、胡椒末及精鹽，即可 。溫食參肉，飲湯，或供餐用 。
海參木耳排骨湯
材料：干海參、排骨460g、木耳40g、火腿半兩、蔥一條、姜二片 。
做法
【干海參的做法,干海參的做法與吃法泡發(fā)干海參】1、將排骨剁成塊狀放人滾水中煮五分鐘，撈起洗凈 。
2、海參洗凈，放入滾水中，加入蔥一條、姜一片、酒半湯匙煮滾，煮五分鐘，撈起洗凈，切大件，空干水分 。
3、木耳用清水浸至發(fā)大，撕成小塊，放入沸水中煮五分鐘，撈起洗凈 。
4、水適量，放入煲內(nèi)煲滾，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滾，慢火煲2小時，放下海參再煲一小時，期間根據(jù)口味加鹽調(diào)味 。
推薦閱讀
- 南陽師范的三本專業(yè)是哪些
- 海兔與魷魚的區(qū)別,海兔子跟魷魚的區(qū)別
- 沙參的食用方法,沙參怎樣食用
- 巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法,杜仲巴戟煲豬尾湯怎么做
- 花膠是魚泡嗎,花膠是魚泡嗎怎么制成的
- 涼拌青蘿卜絲的做法
- 守株待兔的意思是啥
- 怎么得到免費(fèi)的Q幣
- 詩歌的四大特點
- 西湖銀泰和湖濱銀泰是一樣的嗎