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龜苓膏是烏龜做的嗎，龜苓膏是用什么做的有什么作用

云知道龜苓

龜苓膏呈黑色 ， 微帶透明 。它最早產于廣西梧州 ， 是以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料 ，  再加入甘草、紅棗、桑葉、金銀花、蜂蜜、菊花等 ， 經過長時間熬煉而成的保健食品 。以前 ， 廣東的涼茶鋪前常愛養幾只龜以招徠顧客 ， 不過 ， 現在銷售的龜苓膏大部分是采用龜膠代替野生金錢龜和鮮鱉甲 ， 或者把龜板磨成粉與土茯苓和幾十種中藥熬煎而成 。廣東地區多雨潮濕 ， 冬暖夏熱 ， 因此 ， 講究清熱解毒、除濕去熱的廣東人常吃龜苓膏 。北方雖然沒有南方的潮濕和炎熱 ， 但吃煎炸或辣的東西多了 ， 也難免上火 ， 適當的時候吃一些 ， 有利于消除人體內的積熱 ， 解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病 。龜苓膏的好處很多 。它由多味中草藥熬制而成 ， 很早以前就被人們當作藥膳來食用 ， 吃了能夠促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳 ， 還能美容養顏和滋陰補腎 。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便秘等病 ， 吃它也能起到一定的改善作用 ?，F代營養學研究發現 ， 龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸 ， 具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點 ， 能夠調節血脂和血糖 。
龜苓膏是一個中藥做成的食品 。主要成份是龜板和其它的一些中草藥 ， 生產龜苓膏必須經過長時間的泡制及熬煉 ， 將龜板及其中藥的有效成分提煉出來 ， 故產品呈現濃稠的深褐色 ， 但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感 ， 表示當中不含雜質 。龜苓膏的味道應帶些微苦 ， 吃后有回甘的味道 。質滑嫩 ， 容易入口溶化 ， 芳香可口 。
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便秘 ， 能促進新陳謝 ， 提升人體免疫力 ， 是現代人不可或缺之養生圣品 。龜苓膏的研究報告中指出；龜板含有各種氨基酸 ， 其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸 ， 這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當高 ， 約百分之二十
龜苓膏口感微苦 ， 所以在吃的時候可以加入煉奶 ， 蜂蜜 ， 或水果一起食用 ， 冰凍后口感更佳 。
配方制作
材料：龜板、土茯苓、倉術、苦蔘、女貞子、荊芥穗、黃芪、生地、雞骨草等二十余種中藥材 。
做法：遵循古法煉制而成 ， 從藥材的處理到精火熬煉過程約需十余個鐘頭 。
功效：祛毒解熱、潤肺止咳、健胃整腸、治青春痘、改善便秘 ， 減肥養顏 。
（龜板是名貴的中藥 ， 可清熱解毒；土伏苓則可去濕 。）
食用方法
主要原料：龜苓膏粉
必要步驟：冰凍后 ， 加些蜜或奶食用口味更佳 。
其他做法
龜苓膏飲品
普通調羹舀龜苓膏粉3-4匙 ， 先用溫開水調勻 ， 再用沸水沖開 ， 放置一段時間后待凝成膏狀備用 。如要更有嚼勁 ， 沖調時多放些龜苓膏粉即可 。
將膏體切成小塊 ， 隨意搭配入鮮牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁等 ， 即可做成鮮奶龜苓膏、紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等飲料了 。
龜苓膏甜品
水果色拉龜苓膏：將各種水果洗凈后切成丁或塊 ， 加入龜苓膏小塊 ， 用色拉醬拌勻即成；芒果龜苓膏：芒果切片 ， 混合龜苓膏小塊后用煉乳拌勻；芝士龜苓膏：將芝士加熱熔解 ， 直接淋在冷藏后的龜苓膏上；冰淇淋龜苓膏：將龜苓膏切成小塊放在碗碟中 ， 再放上二三個冰淇淋球 ， 等冰淇淋球稍微融化后 ， 即可食用；蘋果龜苓膏拔絲：將蘋果切成片 ， 在2片蘋果片中夾上1片龜苓膏 ， 將紅糖燒熱成液體 ， 趁熱均勻澆在蘋果和龜苓膏上 ， 趁熱吃就可以拔出絲來 。

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