求炸菠菜的做法

【求炸菠菜的做法】材料:菠菜適量、雞蛋2個、面粉35克、鹽適量、干淀粉適量、番茄醬適量、食用油適量 。具體制作方法如下:
1、將菠菜去老葉洗凈用刀削去菜頭;
2、將雞蛋打入碗內加入干淀粉、面粉、少許清水調勻成蛋清糊待用;
3、點火,向鍋里倒入油,油溫6至7成熱時,將菠菜梗蘸上蛋清糊放入鍋中;
4、炸至金黃色撈出,完成炸菠菜的制作 。

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