【水煎是什么意思】相信有很多人都喜歡吃生煎包，生煎包是中國的特使美食之一，很多人都想知道水煎是什么意思呢？其實水煎是指制作包子和餃子的一種方法 。具體做法是首先準備生餃子、食用油、面粉和水 。接著在鍋放少許油，等鍋中油稍微熱點就將生餃子擺放在鍋里，當餃子底部上色，呈現(xiàn)出淡黃色之后將清水和面粉以10:1的比例倒入鍋中，開大火 。等到面水快干時就關(guān)小火，面水熬干之后關(guān)火盛出來即可 。水煎包分很多種類，有蝦仁的，墨魚的，玉米的，鮮肉的，薺菜的 。
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