【濃香和醬香白酒區(qū)別】白酒是很多人經(jīng)常會(huì)飲用的一種酒，很多人都想知道濃香和醬香白酒區(qū)別是什么呢？其實(shí)他們的區(qū)別主要是：1、原料不同，醬香型白酒的主要原料是高粱，濃香型白酒除高粱外，還有大豆、豌豆等 。2、口感不同，醬香型白酒喝起來很香甜，香味十足，讓人回味悠長(zhǎng)，醬香型白酒的酒力也不是很猛 。濃香型白酒聞起來酒香濃郁，剛喝進(jìn)嘴里很甜，會(huì)體味到棉柔的感覺，這也是判斷濃香型白酒的好壞依據(jù) 。此外，醬香型白酒更不上頭，不刺激喉嚨，濃香型白酒就是一股棉柔絲滑的感覺，口感較為烈一些 。3、釀造工藝不同，醬香型白酒比濃香型白酒制作更為復(fù)雜，時(shí)間更長(zhǎng) 。濃香型白酒屬于中溫大曲，生產(chǎn)周期為40-60天，一斤高粱可出三兩酒 。而醬香型白酒屬于高溫大曲，1斤高粱可出2兩酒，生產(chǎn)周期至少為5年 。4、價(jià)格不同，醬香型白酒的價(jià)格比濃香型白酒的價(jià)格要高 。
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