【西米可以做什么美食】紅豆西米露、西米糊、西米紅棗糕、西米水果魚、西米紫金糕、銀耳西米粥等 。
材料:黑米15克，紅豆10克，西米20克，冰糖適量，牛奶50毫升 。
1.將15克黑米和10克紅豆放入碗中，倒入500毫升水，洗凈浸泡3小時 。
2.鍋中放1升水燒開，加入西米20克，大火煮5分鐘 。
3.另一鍋中放入500毫升水，加入黑米和適量冰糖，大火燒開，5分鐘后撈起 。
4.將黑米和西米放入碗中，加入50毫升牛奶，攪拌均勻 。
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