豌豆、水、鹽和油 。
材料:豌豆淀粉1杯 ， 水5杯水 ， 鹽2克 ， 油少許 。
1.準(zhǔn)備一個(gè)耐熱的容器 ， 涂一層油 ， 防止粘住 。
2.將淀粉倒入碗中 ， 放一杯水 ， 攪拌至無(wú)干粉顆粒待用 。
【涼粉是什么材料做的】
3.在一個(gè)小鍋里加入4杯水和2克鹽 ， 加熱 。
4.當(dāng)水加熱到鍋底開(kāi)始出現(xiàn)氣泡時(shí) ， 將攪拌好的漿料慢慢倒入鍋中 ， 用勺子快速攪拌 。
5.攪拌直到糊狀物變得透明粘稠 ， 倒入一個(gè)涂油的容器中 ， 冷卻 。
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