【牛肉胡蘿卜餃子餡如何做】
最近很多朋友咨詢關(guān)于牛肉胡蘿卜餃子餡如何做的問題 ， 今天的這篇經(jīng)驗就來聊一聊這個話題 ， 希望可以幫助到有需要的朋友 。
食材準(zhǔn)備：400克牛肉餡、10ML醬油、10克胡椒粉、10克姜末、10克蔥末、100克胡蘿卜、500ML水、10克鹽、5ML香油、500克面粉 。
胡蘿卜切碎 ， 面粉加水和成面團(tuán) ， 發(fā)酵20分鐘 ， 將牛肉餡放入胡蘿卜碎、蔥姜末、醬油、香油、胡椒粉攪拌均勻 。
將面團(tuán)搓成長條 ， 切成均等的小劑子 ， 搟成面皮 ， 放入餡料 ， 包成餃子 。鍋中加水燒開 ， 放入餃子煮熟即可 。
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