安徽豆腐之鄉(xiāng)是淮南 。
淮南市潘集區(qū)祁集鎮(zhèn)是個以豆腐產品蜚聲國內外的鄉(xiāng)鎮(zhèn) 。安徽省淮南市，淮南王劉安，漢武帝時代，為了長生不老發(fā)明丹藥，卻不小心制作了豆腐，現(xiàn)在淮南每隔兩年會舉辦中國豆腐文化節(jié) 。
【安徽豆腐之鄉(xiāng)在哪里】淮南市曾于2006年向中烹協(xié)遞交了《關于申報“中國豆腐之鄉(xiāng)”的函》 。中國烹飪協(xié)會考察認定組在淮南實地考察后，依照中國烹飪協(xié)會《統(tǒng)一認定管理辦法》和《“中國菜系之鄉(xiāng)”認定管理辦法》的程序和標準，提交了考察認定報告 。根據考察認定組的意見，并經網上公示15天后，中國烹飪協(xié)會決定授予“安徽淮南中國豆腐之鄉(xiāng)的榮譽稱號 。
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