昂刺魚燒豆腐的紅燒做法
將昂刺魚兩條殺好洗凈瀝干，準(zhǔn)備好豆腐一盒
豆腐切塊在開水中氽燙去豆腥
鍋內(nèi)放油燒熱,下姜片爆香下昂刺魚一面煎好翻過來煎另一面
倒入適量黃酒,生抽，老抽，糖以及醋兩滴加入水燒開后轉(zhuǎn)小火燉五六分鐘
然后放入氽燙好的豆腐大火燒開轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)左右
轉(zhuǎn)大火收汁的同時(shí)加入洗凈蔥花和紅椒燒至湯汁粘稠既可關(guān)火
【昂刺魚燒豆腐的紅燒做法】裝盤，上桌就可以享用了~
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