干豆角怎么炒
用料：干豆角１００克、豬肉５０克、花生油１５毫升、醬油１０毫升、蒜１０克、鹽１克、剁辣椒適量 。１、用冷水泡干豆角1到２小時(shí) 。
２、鍋燒７成熱，倒入適量花生油，并加入肥肉，炸出油至金黃色 。
３、加入干豆角翻炒 。
４、加入少許鹽，剁辣椒，繼續(xù)翻炒 。
５、加入大蒜，炒出香味，加少量冷水煮一會(huì)兒 。
６、加入味精，生抽，即可出鍋 。
干豆角燒肉是怎么做的？食材主料干豆角適量豬肉500g輔料花椒適量大料適量生姜片適量大蒜適量冰糖3顆步驟
1.豆角泡發(fā)備用
2.豬肉煮熟備用
3.姜蒜切好，香料備用
【干豆角怎么炒，干豆角燒肉是怎么做的？】4.煮好的肉切好
5.干豆角切小段
6.熱鍋，下肉煸炒，炒出肉里面的油
7.煸炒出油，當(dāng)然姜蒜和香料接著炒
8.炒出香料的味道，加入豆瓣醬翻炒
9.加入適量醬油上色，接著煸炒
10.加入冰糖，翻炒，我糖有點(diǎn)放多了，放三顆就可以了 。
11.加入干豆角翻炒
12.加水，淹過豆角和肉即可 。燒干水分即可，起鍋不用放鹽，豆瓣醬和醬油都有咸味 。
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