食材簡(jiǎn)介：
草菇 ， 又稱蘭花菇、麻菇、苞腳菇等 ， 因常常生長(zhǎng)在潮濕腐爛的稻草中而得名 。草菇外形肥大、肉厚柄短 ， 頂部呈灰黑色或灰白色 ， 往下漸淡 ， 基部白色 。草菇起源于中國(guó) ， 距今已有300多年的歷史 。
營(yíng)養(yǎng)功效：
草菇含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素 ， 并且它的維生素C含量很高 ， 能促進(jìn)人體新陳代謝 ， 增強(qiáng)抗病能力 。當(dāng)鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí) ， 草菇能和這些毒素形成抗壞血元素 ， 隨小便排出 ， 達(dá)到解毒的效果 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 草菇性寒味甘 ， 能消食祛熱 ， 補(bǔ)脾益氣 ， 增加乳汁 ， 增強(qiáng)人體免疫力 ， 是優(yōu)良的食藥兼用型的營(yíng)養(yǎng)保健食品 。
適宜搭配：
那么 ， 草菇適合與哪些食物進(jìn)行搭配呢？
草菇和牛肉搭配 ， 能夠增強(qiáng)身體免疫力；
草菇和豆腐搭配 ， 可以降壓降脂、軟化血管；
草菇和蝦仁搭配 ， 能夠防止壞血病、降低膽固醇含量、護(hù)肝健胃；
草菇和鱈魚搭配 ， 能夠很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)；
草菇和絲瓜搭配 ， 能夠活血養(yǎng)顏、預(yù)防中暑；
常見做法：
在生活中 ， 草菇還有哪些常見的做法呢？
【草菇的功效與作用】 草菇炒山藥、芹菜炒草菇、耗油草菇、草菇絲瓜炒蝦球、青椒炒草菇等等；
推薦閱讀
- 黃瓜的功效與作用
- 在月亮旁邊那顆較亮的星星叫什么
- 四季豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 陽桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 木耳菜的功效與作用
- 兩個(gè)字的男孩名有哪些
- 兩個(gè)字的男孩名大全
- 兩個(gè)字的男孩名霸氣十足
- 楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值