不管是什么米、什么面，都是主食的一種，即使有再好的保健作用，它也只是保健品，而沒(méi)有治療作用 。不建議長(zhǎng)期食用 。
而平衡膳食，是糖尿病患者必須遵循的一大原則 。
1.食物選擇一定要多樣化，營(yíng)養(yǎng)也要更加合理 。
每日推薦攝入谷薯類(lèi)，蔬菜、水果類(lèi)，肉、禽、魚(yú)、乳、蛋、豆類(lèi)，油脂類(lèi)共四大類(lèi)食品 。
食物原料不要過(guò)于精細(xì)，精細(xì)和深加工的食物，吸收可能會(huì)比較快，而粗糧，相對(duì)來(lái)說(shuō)，升糖指數(shù)更低，做到主食粗細(xì)搭配，副食葷素搭配 。比如吃糙米，糙面比精米、精面要好 。
經(jīng)常選用含纖維質(zhì)高的食物，如未加工的蔬果等 。
含淀粉質(zhì)高的食物及中西式點(diǎn)心均應(yīng)按計(jì)劃的份量食用，不可隨意吃，以免過(guò)量吸取 。少吃精制糖類(lèi)的食物，如煉乳、蜜餞等 。
2.主食的選擇，同樣也要多樣化 。
主食一般指的是谷薯類(lèi)食物 。
優(yōu)先選擇的谷薯類(lèi)食物有：粗雜糧如玉米渣、蕎麥、燕麥、麥麩、青稞、黑米、薏米、莜麥、小米、綠豆等 。
偶爾選擇的谷薯類(lèi)食物有：小麥、稻米、玉米、紅薯、粉絲、米粉 。
不適合選擇的谷薯類(lèi)食物有：糯米、炸薯?xiàng)l、糖心番薯、牛油蛋糕、餅干、白面包、油餅、油條等 。
另外，蔬菜中的山藥、土豆等，含糖較高，建議與主食進(jìn)行交換食用 。
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