螃蟹需要蒸幾分鐘
10分鐘即可 。做法：準(zhǔn)備大閘蟹２只、清水適量 。
１、清水適量 。
【螃蟹需要蒸幾分鐘，螃蟹的正確蒸煮方法幾分鐘？】２、將大閘蟹兩只放入水中，刷凈 。
３、隔水，大火蒸１０分鐘 。
４、裝盤即可 。
螃蟹的正確蒸煮方法幾分鐘？螃蟹一般蒸15-20分鐘能熟，蒸的時(shí)候應(yīng)該把螃蟹用麻繩綁好并將螃蟹腹部朝上放置，這樣可以防止螃蟹掉腿和蟹黃流出來(lái)，也可以在螃蟹上面放適量的蔥、姜，這樣可以使蒸出來(lái)的螃蟹味道更好 。
螃蟹的蒸制時(shí)間，要看螃蟹的大小適當(dāng)調(diào)整，通常3兩左右的蒸10分鐘，4兩到半斤的蒸12分鐘，
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