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西瓜怎樣保鮮放時(shí)間長(zhǎng),西瓜放什么地方保存時(shí)間最長(zhǎng)?( 二 )




(4)地窖貯藏


選擇地勢(shì)干燥、土層結(jié)構(gòu)較堅(jiān)實(shí)的地方 , 挖1個(gè)上口小、下面大、形似葫蘆的地窖 , 深約3米 , 底部整平墊上1厘米厚的細(xì)沙 , 用200倍的氧化樂(lè)果和150~200倍的福爾馬林溶液進(jìn)行消毒 , 然后趁涼將瓜入貯 。沿窖四周按西瓜生長(zhǎng)的原來(lái)姿態(tài)分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸 。窖口規(guī)格為1米見(jiàn)方并略高出地面 , 用支架撐起遮陽(yáng)物用于遮陽(yáng)、防雨 。窖溫保持在15℃左右 , 窖內(nèi)二氧化碳濃度為2%~4% 。用此法貯存 , 保鮮可達(dá)3個(gè)月 。


(5)硅橡膠薄膜集裝袋貯藏


集裝袋是由0.15~0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封閉袋 , 上有一定面積的硅橡膠氣體交換窗 , 對(duì)二氧化碳、氧氣等有較高的選擇通透能力 , 使集裝袋內(nèi)保持一定的氧氣和二氧化碳濃度 , 并起到自動(dòng)調(diào)節(jié)的作用 。對(duì)不同品種和熟性的西瓜 , 只要調(diào)節(jié)硅窗 , 即可達(dá)到安全貯藏的目的 。用這種方法保存西瓜 , 既簡(jiǎn)化管理又可提高貯藏效果 , 而且成本低 。用這種方法保存西瓜 , 簡(jiǎn)化管理又可提高貯藏效果 , 而且成本低 。


(6)鹽水保鮮


【西瓜怎樣保鮮放時(shí)間長(zhǎng),西瓜放什么地方保存時(shí)間最長(zhǎng)?】選取成熟的中等大的西瓜 , 放入濃度為15%的鹽水中浸泡 , 然后撈起晾干 , 再密封在聚乙烯袋里 , 藏入地窖 。也可在窖里設(shè)置木板做成集裝箱 , 將西瓜放入箱內(nèi) 。采用這種方法可使西瓜的保鮮期達(dá)1年 。

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