隔水蒸面包需要蒸多久
40分鐘 。
用料：高筋面粉230克、牛奶100克、精細(xì)玉米粉30克、雞蛋液60克、玉米油25克、糖30克、鹽3克、酵母3克 。
1、面包機(jī)內(nèi)放入所有材料 ， 先放液體食材 ， 后放固體粉類 ， 最后放酵母 。
2、啟動面包機(jī)的發(fā)面程序 ， 和面半小時(shí)后自然發(fā)酵 。
3、面團(tuán)取出排氣分割成5個(gè)小劑子 ， 滾圓 。
4、壓成長方形 ， 長寬和所用模具一樣 ， 緊緊卷起 ， 依次將面卷放進(jìn)土司盒 。
5、發(fā)酵約1小時(shí) ， 到2倍大 ， 用保鮮膜蓋好 。
【隔水蒸面包需要蒸多久，面包太硬怎么吃一招幫你解決？】
6、蒸鍋燒開水 ， 放入模具 ， 蒸40分鐘即可 。
面包太硬怎么吃一招幫你解決？硬的法棍面包的20種吃法：
1.簡單的抹醬 ， 比如番茄醬、奶酪、煉乳或者芝麻醬、花生醬都可以 。
2.切切切切成三明治包裹生菜、培根等食材嚼著吃 。
3.切成薄片像吃零食一樣 ， 配上紅酒、魚子醬等邊吃邊看電視 。
4.用搟面杖壓碎 ， 撒到水果沙拉里面伴著吃 。
5.烤法棍奶香片 ， 在法棍兩面涂上牛奶、煉乳、黃油之后進(jìn)烤箱烤脆就成了棍片 。
6.法棍披薩：在法棍上添加披薩食材和元素 ， 淋上色拉醬擺上烤腸 ， 營養(yǎng)又有嚼勁相信你也會喜歡 。
7.水果法棍：就是水果鋪在法棍上 ， 切成塊食用 ， 水果就隨便你挑選哪些來搭配了 。
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