干藥材可以放冰箱嗎
干藥材可以放冰箱 。首先放冰箱之前應(yīng)該妥善密封 ， 如果能接近真空封存 ， 效果會(huì)更好 。若無(wú)特殊要求 ， 名貴藥材應(yīng)該放置在５℃左右的冷藏柜 ， 不要冷凍 ， 因?yàn)楦鞣N藥材都含有不同程度的水分 ， 經(jīng)低溫冷凍后水分結(jié)成冰 ， 會(huì)對(duì)藥材的有效成分造成損傷 。對(duì)一些貴重的中藥材 ， 如人參、鹿茸、天麻、黨參等 ， 若需長(zhǎng)期保存 ， 可放在一個(gè)干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)然后投入用適量的文火炒至暗黃的糯米 ， 待涼后放入 ， 將瓶蓋封嚴(yán) ， 擱置在陰涼通風(fēng)處即可 。
中藥包應(yīng)該放冰箱冷藏還是保溫？如果將中藥放在冰箱的冷藏室內(nèi)保存也可以 ， 但散裝中藥需要放在袋中密閉保存 。目前中藥包裝分兩種 ， 小包裝和散裝 。藥師建議中藥應(yīng)存放在陰涼干燥的地方 ， 不要放在潮濕的地方如廚房 ， 也不要放在太陽(yáng)直曬的地方如陽(yáng)臺(tái)等 。如放在有日光照到的地方 ， 容易使藥材中的水分蒸發(fā) ， 影響藥效 。
中藥熬好后可以存放幾天？怎么保存比較好？實(shí)際上 ， 煎好的中藥最好當(dāng)天服 。
中藥含有蛋白質(zhì)、糖類、淀粉、維生素、氨基酸以及各種酶、微量元素等多種成分 。煎煮時(shí)這些成分大部分溶解在湯液中 。藥液中的酶便會(huì)因空氣、溫度、時(shí)間和細(xì)菌污染等因素的影響而分解減效 。不但藥效降低 ， 還會(huì)滋生細(xì)菌 ， 維生素、氨基酸、糖類、淀粉等有效成分亦會(huì)被細(xì)菌分泌的酵素所發(fā)酵 ， 引起水解 ， 導(dǎo)致藥液發(fā)餿變質(zhì) 。服用這種變質(zhì)藥 ， 不但無(wú)治療效果 ， 而且還會(huì)產(chǎn)生毒副作用 。
湯劑煎得以后 ， 應(yīng)立即濾取藥汁 ， 不宜久置鍋中 ， 以防含膠體過(guò)多的藥液 ， 遇冷產(chǎn)生膠凝 ， 增加過(guò)濾困難 ， 同時(shí)亦易酸敗 。在濾取藥液時(shí) ， 可加壓過(guò)濾 ， 盡量減少藥渣中殘留量 ， 以保持療效 。
中藥煎好后 ， 其煎藥液在通常條件下的保存時(shí)間 ， 一般來(lái)說(shuō) ， 在氣溫較高的季節(jié)里 ， 室溫在25℃左右 ， 一般湯劑保存不應(yīng)超過(guò)24小時(shí)期限 ， 如果采取冷藏條件 ， 保存2～4天一般并無(wú)變敗現(xiàn)象 。不過(guò) ， 不同方劑即使在同一條件下 ， 其變敗程度差異也較大 ， 若藥液內(nèi)含有淀粉 ， 蛋白質(zhì)、糖類等成分較多 ， 則變敗甚速 。
【干藥材可以放冰箱嗎，中藥包應(yīng)該放冰箱冷藏還是保溫？】因此 ， 凡服用自煎的中藥湯劑者 ， 宜當(dāng)天煎煮當(dāng)天服完 ， 切忌放置過(guò)夜 。放冰箱內(nèi)貯存 ， 建議也不應(yīng)超過(guò)兩天 ， 以免藥液變質(zhì)影響療效 。
當(dāng)然 ， 現(xiàn)在也有很多代煎好的中藥液 ， 可以放在0~5℃的冰箱中冷藏 ， 盡量不要放在冷凍室里 ， 否則容易導(dǎo)致藥液中有效成分的析出 ， 藥液結(jié)冰后也容易撐破藥袋 。
一次代煎的湯藥最好不超過(guò)一周 ， 換句話說(shuō) ， 冷藏保存的袋裝藥液 ， 最好也不要超過(guò)一周 。如果發(fā)現(xiàn)藥液袋子鼓起或藥液變味時(shí)可能是藥液已經(jīng)變質(zhì) ， 不應(yīng)再繼續(xù)服用 。
此外 ， 真空袋包裝的代煎中藥液 ， 冷藏保存后 ， 服用的時(shí)候應(yīng)燒開放涼再服 ， 而不宜用把代煎中藥放在熱水里溫?zé)岬确椒?nbsp;， 這是不該怕麻煩的 。否則的話 ， 中藥液沒(méi)有熱透或者是熱不均勻 ， 一是對(duì)患者脾胃產(chǎn)生一些不利的影響 ， 二是藥效易受影響 。
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