芋片怎么炒
食材：香芋一個、面粉一杯、水適量 。
芋頭不用清洗，直接去皮，再將表面的灰塵洗干凈，芋頭不沾水，處理起來手就不會癢 。
【芋片怎么炒，芋頭怎么炒？】面粉倒入碗里，加入適量水，加少許鹽，用筷子拌成較為濃稠的面糊 。
芋頭切成稍微有點厚度的片 。將芋頭片放入面糊中，用筷子翻拌，一片片都沾上面糊 。
鍋里放入半鍋油，大火燒至微微冒泡，將掛好糊的芋頭一片片夾起來，輕輕滑入油鍋中，轉(zhuǎn)中火炸至微微變黃，轉(zhuǎn)大火，逼出多余的油脂 。
將炸好的芋頭片夾出來瀝干，空口吃就很美味哦，喜歡吃辣的，在表面刷上調(diào)好的辣椒油，或者擠上沙拉醬，口感會更好 。
芋頭怎么炒？7芋頭洗凈削皮
2/7備料五花肉，芋頭，辣椒洗凈切絲蔥切段，蒜瓣切粒(切好的芋頭絲放入水中沖洗一下瀝干水)
3/7熱鍋涼油下入五花肉炒出油
4/7在下入蒜粒，芋頭絲翻炒一分鐘
5/7在下入紅辣椒絲，撒上適量的鹽，淋少許水再翻炒一分鐘
6/7最后撒上蔥段，淋少許生抽7芋頭洗凈削皮
2/7備料五花肉，芋頭，辣椒洗凈切絲蔥切段，蒜瓣切粒(切好的芋頭絲放入水中沖洗一下瀝干水)
3/7熱鍋涼油下入五花肉炒出油
4/7在下入蒜粒，芋頭絲翻炒一分鐘
5/7在下入紅辣椒絲，撒上適量的鹽，淋少許水再翻炒一分鐘
6/7最后撒上蔥段，淋少許生抽
7/7盛盤
7/7盛盤
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