【菇娘果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】 食材簡(jiǎn)介：
菇娘果，又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿等，屬一年生茄科植物 。它耐寒抗旱，多生長(zhǎng)在山坡上，在我國(guó)北方和東北地區(qū)分布較多 。菇娘果株枝上的果實(shí)呈多角燈籠形，內(nèi)有圓形果球，成熟的果實(shí)呈黃色，如櫻桃大小，秋天成熟后可食用，果實(shí)外有一層草紙樣的外皮，菇娘果味甘甜，是一種食用與藥用為一體的營(yíng)養(yǎng)保健“草本水果” 。
營(yíng)養(yǎng)功效：
菇娘果甜美清香，果實(shí)中含有人體必須的十幾種氨基酸、礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)較豐富的水果蔬菜，全草入藥，有清熱利尿、解毒的功效，外敷可消炎，尤其對(duì)扁桃體發(fā)炎療效甚佳，菇娘果的外衣花萼則為定喘藥 。而且菇娘果還含有多種維生素，如維生素A、維生素C、維生素D、維生素E等8種維生素，其中維生素C和維生素E的含量大大高于其他水果，具有增強(qiáng)人體免疫力，防癌、抗癌之功效，對(duì)清熱解毒、咳嗽、咽喉腫痛、小便不利等有一定的輔助作用，長(zhǎng)期食用可潤(rùn)喉止咳，通便利尿，生津開胃降血壓 。
常見做法：
在生活中，菇娘果還有哪些常見的做法呢?
菇娘果醬、菇娘果焦糖核桃派、菇娘果汁、涼拌菇娘果、菇娘果雪梨茶等等 。
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