材料:豆腐干300克，青蒜200克，小米和花椒50克，大蒜半個(gè)頭，植物油2湯匙，醬油半湯匙，鹽半茶匙，雞精半茶匙，香油1茶匙 。
1.準(zhǔn)備食材，豆干切片，紅辣椒切片，青蒜苗切片，大蒜切片 。
【豆腐干怎么炒好吃】2.鍋中加入少許植物油，油熱放入蒜和辣椒，炒香 。
3.將豆腐干翻炒均勻，加入少許醬油和鹽調(diào)味 。
4.加入綠蒜苗翻炒，加入少許雞精翻炒均勻，關(guān)火，倒入香油 。
5.裝盤上菜 。
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