鹽吃的多會(huì)刺激消化道 ， 引起胃炎、胃潰瘍等疾病的發(fā)生 。還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈉離子增多 ， 導(dǎo)致血壓升高、鈣離子流失或者水腫的情況 ， 引起頭疼不適的癥狀 。此外還會(huì)增加血管的硬度 ， 增加心腦血管疾病的發(fā)生 ， 如冠狀動(dòng)脈粥樣硬化、腦梗等 。長(zhǎng)期鈉鹽攝入過(guò)多還會(huì)影響腎臟的功能 ， 增加腎臟的負(fù)擔(dān) 。
每人每天的最大吃鹽量不應(yīng)超過(guò)6克最合適 。鹽中的惡魔是鈉 ， 它約占鹽主要成分的40% ， 是骨質(zhì)流失的殺手 。營(yíng)養(yǎng)專家表示 ， 鈉通常每年導(dǎo)致女性骨質(zhì)流失約1% ， 高血壓女性的骨質(zhì)流失速度比正常血壓女性快得多 。過(guò)量攝入鈉會(huì)阻礙鉀的吸收 ， 導(dǎo)致血液循環(huán)緩慢、細(xì)胞代謝紊亂、體內(nèi)廢物排除不良、脂肪堆積和體內(nèi)水分滯留 ， 使腰圍和身體臃腫肥胖 。
在現(xiàn)代飲食中 ， 兒童鈉的攝入量逐漸增加 ， 包括家庭一日三餐中鹽的過(guò)量和零食中鈉的增加 。最近 ， 兒童健康專家指出 ， 健康兒童和患病兒童都不應(yīng)該攝入過(guò)多的鹽 ， 飲食應(yīng)該清淡 ， 這很容易引起呼吸道感染 。
【多吃鹽的危害 多吃鹽有什么危害】鹽的過(guò)量攝入將超過(guò)肝臟和腎臟代謝的耐受力 ， 加重心血管壓力 。血壓越高 ， 肝腎血流量越少 ， 對(duì)肝腎功能的損害就越大 ， 這很可能導(dǎo)致慢性疾病 。所以說(shuō) ， 鹽雖咸鮮 ， 也要注意適當(dāng)使用 。
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