皮皮蝦不是蝦類的 。皮皮蝦雖然叫蝦，但并不屬于蝦類，蝦是指節肢動物門，甲殼綱，軟甲亞綱，十足目，如長臂蝦科、磷蝦科、對蝦科等，而皮皮蝦學名叫蝦姑，屬節肢動物，甲殼綱，軟甲亞綱，口足目的動物，與蝦有一定區別 。蝦蛄多穴居，常在淺海沙底或泥沙底掘穴，穴多為“U”字形 。口足類動物為肉食性，多捕食小型無脊椎動物 。
皮皮蝦：
【皮皮蝦是蝦類的嗎】口器、大顎十分堅硬，分為臼齒部和切齒部，都有齒狀突起，能切斷和磨碎食物；大顎觸須三節，不顯著，有感覺作用 。第一小顎小，原肢二節，其內緣具刺毛 。第二小顎呈薄片狀，由四節構成，內緣具密毛 。這二對小顎能輔助大顎撕碎食物 。胸部具八對附肢，前五對是顎足，后三對是步足（與十足目三對顎足、五對步足正好相反） 。第一對顎足細長，末節末端平截并具刷狀毛；第二顎足特別強大，末節（指節）側扁，有六個尖齒，可與掌節的邊緣凹槽部分吻合，為捕食和御敵利器，稱為掠肢 。
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