一天只吃一頓飯，不僅能保持身材，還能延長(zhǎng)壽命？
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古天樂：一天只吃一頓飯 ， 而且不吃米飯 ， 這樣的習(xí)慣已經(jīng)持續(xù)很多年了 。
這樣的減肥方法引起了廣泛的討論 。 據(jù)悉 ， 這是古天樂自己的養(yǎng)生秘訣 。 早在2023年他就自曝不吃新鮮再殺的食物 。 而據(jù)資料顯示 ， 他每天只會(huì)在晚上吃一頓飯 ， 而且選擇的品類有炸雞、魚蛋粉、薄餅等 ， 并且不吃牛肉 。
即使在拍打戲等消耗體力特別大的戲份 ， 也只會(huì)喝水 ， 白天餓了也只會(huì)喝水 ， 甚至有時(shí)候會(huì)忙得忘記吃那唯一的一頓飯 。
在他看來 ， 習(xí)慣餓著肚子是挺好的一種斷食養(yǎng)生方法 ， 如果暴飲暴食 ， 那么等年紀(jì)大了以后就得花錢買健康了 。
對(duì)于這種保持身材的方法 ， 有營(yíng)養(yǎng)師就表示 ， 斷食并不適合每個(gè)人 ， 有些人的機(jī)體情況無法負(fù)荷 ， 而且如果長(zhǎng)期這么斷食 ， 可能會(huì)導(dǎo)致肌肉消耗 ， 從而變成體重處于正常范圍或偏低 ， 但體內(nèi)脂肪比例較高的“泡芙人” 。
另外 ， 長(zhǎng)時(shí)間不吃飯也容易誘發(fā)膽結(jié)石 。 因此 ， 在實(shí)行斷食法前最好咨詢專業(yè)人士的意見 ， 結(jié)合自己的情況 ， 制定合適的方案 。
一天只吃一頓飯的這種飲食方式 ， 其實(shí)叫作“極端間歇性禁食” 。 有研究顯示 ， 饑餓感有助延長(zhǎng)壽命 。 研究人員認(rèn)為 ， 食物提供營(yíng)養(yǎng)的多少 ， 并不能被認(rèn)為是限制熱量攝入的關(guān)鍵 ， 而通過較長(zhǎng)時(shí)間的饑餓可以對(duì)衰老產(chǎn)生有益影響 。
亦有研究顯示 ， 隨著年齡的增長(zhǎng) ， 基因的平均轉(zhuǎn)錄延伸表達(dá)速度會(huì)隨之增加 ， 而通過限制飲食可以減緩基因的轉(zhuǎn)錄速度 ， 從而延長(zhǎng)10%-20%的壽命 。
還有專家認(rèn)為 ， “禁食可以促使機(jī)體抗氧化防御能力的表達(dá)增加、DNA修復(fù)、蛋白質(zhì)質(zhì)量控制、線粒體生物合成和自噬 ， 以及減輕炎癥 。 ”而持續(xù)的慢性炎癥會(huì)增加各種疾病甚至癌癥的風(fēng)險(xiǎn) ， 已經(jīng)被廣泛認(rèn)同 。
但是 ， 這種所謂的斷食、禁食 ， 并不是某些減肥人群所采取的盲目而極端的節(jié)食 ， 而是指在保證營(yíng)養(yǎng)供給的情況下 ， 限制或減少熱量的攝入的一種飲食方案 。 再者 ， 這種飲食方法并不適合處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童、青少年 ， 及孕婦、備孕人群等 。
如何吃得健康？
長(zhǎng)期餓肚子可能會(huì)導(dǎo)致低血糖 ， 出現(xiàn)頭暈眼花、手抖、心慌、臉色蒼白、出冷汗的表現(xiàn) 。 所以想要有良好的生命及生活質(zhì)量 ， 就要吃得健康 。
每頓飯控制好攝入量 ， 不要吃太飽 ， 大概七八分飽即可 ， 以免增加胃腸道的負(fù)擔(dān) 。 另外 ， 每一頓正餐最好做到葷素搭配得當(dāng) ， 而晚餐可以適當(dāng)增加蔬菜的比例 。 再者 ， 早餐要吃好 ， 保證能量供應(yīng) 。 最后 ， 規(guī)律進(jìn)食 ， 不要暴飲暴食 。
結(jié)語
并非所有人都適合限制飲食 ， 特別是那些一餓就容易手抖的人 ， 他們更應(yīng)該關(guān)注飲食的均衡與搭配 。 長(zhǎng)期對(duì)腸胃的不負(fù)責(zé)任 ， 同樣會(huì)累積成健康風(fēng)險(xiǎn) ， 得不償失 。 因此 ， 不管采取怎樣的減肥或控制體重的方法 ， 都需要保證自己的營(yíng)養(yǎng)攝入和身體健康 。
參考資料：
[1
古天樂堅(jiān)持十多年每天只吃一頓飯 瘦身秘訣引熱議
【一天只吃一頓飯，不僅能保持身材，還能延長(zhǎng)壽命？】[2
中產(chǎn)精英 ， 一天只吃一頓飯
[3
吃得少一點(diǎn) ， 活得久一點(diǎn)？美國(guó)研究：一天吃一頓 ， 可延壽11%
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