小蘇打的學(xué)名叫做碳酸氫鈉，外觀為白色結(jié)晶性的粉末，屬于強(qiáng)堿弱酸性質(zhì)的無(wú)機(jī)鹽，呈弱堿性，易溶于水，不溶于乙醇 。小蘇打主要常用于生活中，在制作饅頭、油條等食物的時(shí)候，可以將蘇打粉溶解在水里面然后加入到面粉里一起揉成面團(tuán)，等遇熱之后小蘇打會(huì)分解成碳酸鈉、二氧化碳、水等物質(zhì)，從而使食品更加蓬松 。
除了制作食物之外，小蘇打還有很多其它的用途 。下面是一些妙用介紹：
1、澆花：如果想要讓花兒變得非常美麗，不妨在澆水的時(shí)候提前在水里放點(diǎn)小蘇打，使用這種辦法來(lái)澆水的話，效果特別不錯(cuò)，比如石竹屬和鐵線蓮屬等，能夠給你帶來(lái)意想不到的效果 。
2、去除異味：如果口腔里面有出現(xiàn)異味的情況，那么平時(shí)就能選擇用小蘇打粉來(lái)漱口，這樣就能輕松去除異味的情況，而且要是口腔內(nèi)有出現(xiàn)潰瘍的情況，也能使用小蘇打粉涂抹傷口，很快就會(huì)變好 。
【小蘇打的學(xué)名叫什么 小蘇打的學(xué)名是什么】 3、緩解燙傷：如果有出現(xiàn)輕微燙傷的情況，那么就可以先準(zhǔn)備好一盆冰水，然后倒入小蘇打粉進(jìn)去，接下來(lái)就能敷在燙傷的地方，一直等到燙傷的灼熱感慢慢消失 。
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