日式肥牛飯的用料肥牛200g洋蔥半個胡蘿卜半根黃瓜半根料酒2勺生抽1勺老抽半勺耗油半勺白糖1勺淀粉1勺清水50克（約小半碗）米飯碗 煮雞蛋 1個黑芝麻少許日式肥牛飯的做法
步驟1：1. 準備好材料，我們就開始吧！
步驟2：2. 洋蔥黃瓜切條，胡蘿卜切塊 。
步驟3：3. 胡蘿卜下鍋煮兩分鐘后撈出 。
步驟4：4. 肥牛下鍋煮1分鐘撈出 。
步驟5：5. 按照圖片所示調(diào)醬汁 。 注：這是一人份的肥牛飯，做多份就翻倍所有的材料 。
步驟6：6. 加適量清水攪拌均勻 。
步驟7：7. 熱鍋先炒洋蔥，到半透明狀態(tài) 。
步驟8：8. 下肥牛繼續(xù)翻炒 。
步驟9：9. 倒入醬汁翻炒一下，讓食材裹上醬汁 。
步驟10：10. 煮一會，等湯汁濃稠 。
步驟11：11. 盛出裝盤 。
步驟12：12. 可以放上一顆煮雞蛋 。
步驟13：13. 多簡單，撒，趕快吃吧 。
日式肥牛飯的烹飪技巧【日式肥牛飯的做法步驟】1. 胡蘿卜焯水兩分鐘，肥牛一分鐘；2. 黃瓜可以用西藍花替代；3. 醬汁調(diào)配可以根據(jù)自己的喜好稍作改正，我用的是比較標準的配比；4. 期待看到大家的作品～
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