【芹菜的功效 芹菜的功效與作用】 芹菜具有降低高血壓、潤腸通便、清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓、健脾開胃、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜等功效 。芹菜是中國人常吃的蔬菜之一，是一種性涼味甘、微苦的蔬菜 。
芹菜的功效
1、降低高血壓 。芹菜當(dāng)中富含有豐富的鉀，而鉀能夠拮抗因為鹽吃得過多所造成的水鈉潴留，所以芹菜有一定的降血壓作用 。
2、潤腸通便 。芹菜富含膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動，預(yù)防便秘 。
3、健胃消脾 。因為芹菜本身含有揮發(fā)性香味，這種特殊香味的刺激味蕾，能夠很好的促進(jìn)脾胃運化 。
芹菜的禁忌
芹菜含有大量的膳食纖維，可能對潰瘍面產(chǎn)生明顯的不良刺激，因此患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍和潰瘍性結(jié)腸炎的人不能食用太多的芹菜 。
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