干鍋麻辣雞翅的用料雞翅中根據(jù)個(gè)人準(zhǔn)備量洋蔥1個(gè)花椒適量干辣椒適量姜片適量大蒜適量醬油適量料酒適量糖10克香油適量鹽適量油適量干鍋麻辣雞翅的做法【干鍋麻辣雞翅的做法步驟】
步驟1：準(zhǔn)備好翅中 洋蔥 干辣椒 姜 大蒜 香菜葉（最后裝飾用）^_^
步驟2：把雞翅中切成小塊
步驟3：用沸水煮至變色 紅血絲什么的都出來(lái)
步驟4：撈出來(lái)晾干水分備用
步驟5：大蒜 姜 洋蔥絲 切好備用
步驟6：熱油鍋 放入大蒜 姜爆香
步驟7：放入洋蔥絲 炒至變軟
步驟8：放入花椒和干辣椒翻炒
步驟9：最后放入備好的雞翅中
步驟10：放入水 醬油 料酒 糖 鹽 燉15--20分鐘 中途要翻炒幾次 避免糊鍋 出鍋之前淋少許香油
步驟11：最后湯收的差不多就可以出鍋啦 用香菜葉裝飾一下就很完美啦 第一次做但是味道很好吃喲
干鍋麻辣雞翅的烹飪技巧
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